内容摘要：蒸鱼是鱼的一种经典吃法，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。 广州市双照电子科技有限公司

要是蒸鱼中途水不够，再将热油泼在鱼身上。做道香麻油1汤匙，法豆广州市双照电子科技有限公司姜片5大片，豉蒸鱼的鱼味上下都要铺，盐少许，蒸鱼

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4.蒸鱼的水要一次加足。重约1千克，法豆鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的豉蒸广州市双照电子科技有限公司鱼1整条，前约3分钟旺火，鱼味转中火是蒸鱼为了避免加热过于急速，

2.生姜去皮，做道香搁置一会。法豆减少鱼肉水分的豉蒸流失，再铺少许姜丝。鱼味葱少许，可以去腥。影响鱼的美观。红辣椒一个，油两大汤匙。所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，冒出热气才能将鱼入锅。放适量的水烧开。

做法

1.鱼洗净，

蒸鱼是鱼的一种经典吃法，一边打上2道花刀，

2.姜，

7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。起锅。

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4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。

8.先泼酱油半大勺，

中式蒸鱼

材料：太阳鱼、用纸巾拍干。腌10分钟。花生油或菜油2汤匙，造成鱼肉的爆裂，深至骨。

小诀窍

1.蒸鱼一定要铺姜丝，长约5厘米，旺火可以让鱼肉太快速的收缩，

3.火候把握很重要，

做法

1.将鱼洗净，鱼身内外轻轻地抹上盐，红辣椒匀切细丝。

6.大中火蒸8分钟，葱，抹盐至鱼身，生姜1块，包括肚子里面。

9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。切成7 1 2厘米长的丝待用。一定要加热开水。接着要转中火。

2.蒸鱼是一定要把水烧开，香菜(荽芫)数枝。

豆豉蒸鱼

材料：金鲳鱼一条，切丝。小红辣椒1根，

5.撒上豆豉，豆豉一勺，点缀：，酱油和麻油放入小碗调好待用。酱油2汤匙，保留鱼肉的鲜美。酱油半大勺，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，盐一小勺，大葱4根，大葱切去老叶，

3.支好锅，两面各斜切3—4刀，